Etiket arşivi: yemek

Fleur De Sel nedir?

Biliyorsunuz bir iki gün önce sizlerle bir kek tarifi paylaşmıştık. Farklı bir kek tarifi Malzemeler arasında bulunan Fleur De Sel hakkında detaylı bilgi vermek adına denemeklazim.net isimli siteden bulduğumuz yararlı bir yazıyı paylaşmak istedik sizlerle: ” Tatlı tuzlu kombinasyonları seven damaklardansanız, … Okumaya devam et

gastronomi, Genel, İtalya'da Eğitim kategorisine gönderildi | , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Pizza “Margherita” adı nereden geliyor?

1899 yılında kraliçe Margherita’nın canı pizza çeker ve dönemin ünlü pizzacısı Napolili Raffaele Esposito’dan kendisinee güzel bir pizza pişirmesini ister. Esposito İtalyan bayrağı renklerinde bir pizza hazırlar: Fesleğenle yeşili , mozzarella peyniriyle beyazı ve domatesle kırmızıyı yaratır. Pizzasına da Pizza … Okumaya devam et

İtalya'da Eğitim, İtalya'da Gezi ve Seyahat, İtalyan Kültürü, İtalyan Mutfağı kategorisine gönderildi | , , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Eataly ile ilgili bir sürü şey

İtalya’nın kendine has yemek komplekslerinden biri Eataly. Geçen akşam grupça Zorlu’daki Eataly’de toplandık. Böyle büyük yemek yenilen, aynı zamanda gıda alışverişi yapılan çok bölmeli yemek kompleslerini çok sevmiyorum. Bana fabrika yemekhanelerini hatırlatıyor. Fakat yine de Eataly’yi sevmem için çok neden … Okumaya devam et

İtalya'da Eğitim, İtalya'da Gezi ve Seyahat, İtalyan Kültürü, İtalyan Mutfağı kategorisine gönderildi | , , , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

İtalya’da Gastronomi Eğitimi

İtalya’da gastronomi eğitimi veren okullardan en iyisi ile çalışıyoruz. Gastronomi alanındaki tek temsilciliğimiz Floransa’da bulunan Apicius. Apicius adı, Eski Roma’da ünlü Latin aşçı Apicius’tan geliyor. Okul Apicius kadar eski olmasa da köklü diyebileceğimiz bir okul 🙂 Okulun en belirgin özelliği … Okumaya devam et

Apicius, İtalya'da Eğitim, İtalya'daki Okullar kategorisine gönderildi | , , , , , , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın