Bu sene 6. kez açılacak olan Sirha Fuarı; restoran, otel ve yiyecek-içecek profesyonellerine yönelik uluslararası bir organizasyon. Sirha’nın uluslararası ağına bağlı olan Sirha İstanbul, Türkiye’nin zenginliklerini dünya mutfakları ile buluştururken, dünya mutfaklarındaki yenilikleri de Türkiye’de sergiliyor. Bu haftasonu resmi temsilcisi olduğumuz tek gastronomi okulu olan Apicius ile Sirha Fuar’ında olacağız. 29 Kasım – 1 Aralık…