Etiket arşivi: mozzarella

Mozzarella yapım atölyesi

İtalyanca’da kesmek anlamına gelen “mozzare” sözcüğünden adını alan mozzarella peyniri İtalyan mutfağının vazgeçilmezlerinden. Taze mozzarella domates ve fesleğen ile servis edilirken dışarıda saklanan mozzarella pizza yapımında kullanılır. Evinizde taze mozzarellanızı yapıp konutlarınıza ikram etmek isterseniz Eataly’deki Mozzarella yapımı workshopunu kaçırmayın. … Okumaya devam et

gastronomi, İtalyan Kültürü, İtalyan Mutfağı kategorisine gönderildi | , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Caprese

İtalyanların başlangıçlarından biri olan caprese çok lezzetli ve hafif bir yiyecek. Mozzarella peyniri, kırmızı domates dilimleri ve taze fesleğen üzerine hafif zeytinyağı damlatıp, kendinize veya misafirlerinize değişik bir tad hazırlayabilirsiniz. Mozzarella peyniri artık her markette bulabiliyorsunuz. Yanına da bir kadeh … Okumaya devam et

İtalya'da Eğitim, İtalyan Kültürü, İtalyan Mutfağı kategorisine gönderildi | , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın