Vera Eğitim NABA& Domus Türkiye 1.si
-
Etiket arşivi: culinary arts
İtalya’da Culinary Arts masterı
Resmi temsilciliklerimiz içerisinde berbaer çok eğlendiğimiz, sadece gözümüze değil midemize de hitap eden bir okulumuz var: Apicius! Adını milattan önce yaşamış Latin aşçı’dan alan Apicius, Floransa’nın en meşhur mutfak sanatları üniversitesi. 4 yıllık lisans eğitimlerinin yanı sıra 1 yıllık ileri … Okumaya devam et
Apicius, İtalya'da Eğitim, İtalyan Kültürü kategorisine gönderildi
Apicius, aşçılık, baking and pastry, culinary arts, firenze, floransa, florence university of arts, gastronomi, italya, master, mutfak sanatları, pastacılık, toscana, toskana, şef, şef eğitimi, İtalya'da Master, İtalyan Kültürü, İtalyan Mutfağı ile etiketlendi
Yorum yapın
Apicius Gastronomi Okulu – Mart 2018
Mart ayının 3. haftası Floransa’daki gastronomi ve aşçılık okulumuz Apicius’u misafir ediyoruz. Apicius bu sefer İtalyan yetkilinin yanında bir de dünyaca ünlü şef Massimo Bocus ile ülkemize gelecek. Seminer ve workshop takvimimizi önümüzdeki günlerde sizinle paylaşacağız. Apicius’ta 1 yıllık Culinary … Okumaya devam et
Apicius, İtalya'da Eğitim, İtalya'daki Okullar kategorisine gönderildi
Apicius, apicius fua, aşçılık, baking, culinary arts, enology, firenze, floransa, fua, gastronomi, italian wines, italianwines, massimo bocus, master in culinary, mutfak sanatları, pastry, Vera Eğitim, şarapçılık, şef, İtalya'da Master, İtalyan Mutfağı ile etiketlendi
Yorum yapın
Pizza Locale – İzmir
Haftasonu İzmir’de harika bir pizzacıya denk geldik. Karşıyaka’ya ilk defa gittim ve sanki kendimi Roma’nın mahallerinden birinde hissettim. Ne kadar düzenli, modern ve yeşildi Bostanlı. Tesadüf eseri bulduğumuz pizzacının daha sonra zincir olduğunu farkettik. İtalya’daki benzer, ince ve özenliydi pizzaları. … Okumaya devam et
Apicius, Bölümler, Gastronomi, İtalya'da Eğitim, İtalya'daki Okullar, İtalyan Kültürü kategorisine gönderildi
Apicius, culinary arts, firenze, floransa, italyadanet, izmir, mutfak sanatları, pizza, pizza locale, veraedu, veraeğitim, İtalya'da Üniversite, İtalya'da Master, İtalyan Mutfağı ile etiketlendi
Yorum yapın
İtalya’da Gastronomi Eğitimi
İtalya’da gastronomi eğitimi veren okullardan en iyisi ile çalışıyoruz. Gastronomi alanındaki tek temsilciliğimiz Floransa’da bulunan Apicius. Apicius adı, Eski Roma’da ünlü Latin aşçı Apicius’tan geliyor. Okul Apicius kadar eski olmasa da köklü diyebileceğimiz bir okul 🙂 Okulun en belirgin özelliği … Okumaya devam et
Apicius, İtalya'da Eğitim, İtalya'daki Okullar kategorisine gönderildi
Apicius, apicius türkiye, aşçılık, culinary arts, fedora, firenze, floransa, ganzo, gastronomi, italia, italya, mutfak, mutfak sanatları, yemek, yemek kursu, şarapçılık, İtalya'da Eğitim ile etiketlendi
Yorum yapın
Chiara ile İtalyan Mutfağı üzerine
Bugün Apicius Floransa Gastronomi Okulu’ndan (Florence University of Arts) Chiara Hanım ile Okan Üniversitesi’nde gastronomi öğrencilerine İtalyan Mutfağı üzerine bir sunum gerçekleştirdik. Chiara’nın enerjisi öyle güzel ve öyle çok ki (yıllardır sunum yaparız) bu kadar interaktif bir sunum ilk defa … Okumaya devam et
Apicius, Bölümler, İtalya'da Eğitim, İtalya'daki Okullar, İtalyan Kültürü kategorisine gönderildi
Apicius, baking and pastry, culinary arts, makarna pizza, wine studies, İtalya'da Eğitim, İtalya'da Master, İtalya'da Yaz Kursu, İtalyan Mutfağı ile etiketlendi
Yorum yapın