İtalyanlar başlangıçlara “antipasti” diyor. Antipastilerin yapması en kolaylarından biri olan bruschetta’yı anlatacağım bugün. Bruschetta tarifini en yakın arkadaşlarımdan, bir süre Floransa’da yaşamış olan İrem’den aldım. Burdan ona teşekkür ediyorum. Arkadaşlarımız geldiğinde bir şişe şarap bir tabak da bruschetta hazırladım, hem çok şık hem de yapması kolay oldu… Öncelikle bruschetta, brusketta diye okunuyor. Bruşetta diye telafuz…