Etiket arşivi: apiciustan tarifler

Gnocchi Tarifi

Bugün sizlerle Apicius’tan gelen yemek kitabımızdan “Gnocchi” tarifini paylaşayacağım. Hemen malzemelerle başlayalım. 500 gr. patates 450 ml süt 1 ¼ bardak un 3 yumurta akı 1 ½ yemek kaşığı taze doğranmış maydonoz ve mercanköşk Tuz ve karabiber 50 gr. Parmesan … Okumaya devam et

Genel, İtalyan Kültürü, İtalyan Mutfağı kategorisine gönderildi | , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Gnudi Tarifi

Apicius’tan şefimizin armağan etmiş olduğu yemek kitabından bir tarif daha paylaşmak istedik sizlerle. Bugünkü tarifimiz “Gnudi”. Malzemeler: Yarım kilo ıspanak 230 gr. ricotta peyniri 85 gr. rendelenmiş parmesan peyniri 2 yumurta Küçük hindistan cevizi Tuz karabiber Biraz un Sos için, … Okumaya devam et

Genel, İtalya'da Eğitim, İtalya'daki Okullar, İtalyan Kültürü, İtalyan Mutfağı kategorisine gönderildi | , , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın