Balkabaklı Risotto

Vera Eğitim yılbaşı hediyesi olarak her birimiz kendi ilgi alanına uygun birer workshop seçmiştik. Bende haftasonu İzmir Mutfak Sanatları Enstitüsü’nde kahveye eşlik edenler kursuna katıldım. Kursta yaptıklarımızı ayrıca paylaşacağım ama kursun başlamasını beklerken karıştırdığım kitaplarda karşıma çıkan enfes Balkabaklı Risotto tarifine öncelik vermek istedim. 🙂

Tarifi deneyenlerin yorumlarını bekliyoruz. 🙂

Herkese afiyet olsun…

gastronomi, İtalyan Mutfağı içinde yayınlandı | , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Arman Göksan Domus Academy Product Design masterını anlatıyor

Geçtiğimiz sene Ocak ayında Domus Academy’de Product Design master programına başlayan ve başarı ile mezun olan öğrencimiz Arman Göksan okulla ve bölümle ilgili sorularımızı yanıtladı. Kendisine yorumları için çok teşekkür ederiz. 🙂

1. Bize biraz kendinden bahsedebilir misin? Hangi üniversiteden bölümden ne zaman mezun oldun?

Merhaba ismim Arman Göksan. 1993 doğumluyum,  İstanbul Arel Üniversitesi – Endüstri ürünleri tasarımı bölümünden 2015 yılında mezun oldum.

2. Bu okulda ve bölümde master yapmaya nasıl karar verdin?

Domus Academy her zaman aklımın bir kenarında olan bir okuldu. En başta iş tecrübesi edinip yüksek lisansa öyle başvuru yapmak vardı aklımda. Geçtiğimiz sene Ocak ayında başlayan master programı için başvuru yaptım ve kabul aldım. 

3. Bölümle ilgili kısaca bilgi verebilir misin, eğitim şekli nasıl?

Domus Academy’de Master in Product Design bölümünde bir sene boyunca çok yoğun bir eğitim aldım. Yoğunluğumun sebebini şöyle açıklıyım. Sabah 9.00′ da girdiğiniz dersten akşam 19.00 gibi çıkıyorsunuz ve yarına yetiştirmeniz gereken sunumlar veya çizimler oluyor. Okul sizi sürekli yeni bir şeyler öğrenmeye ve elinizden gelenin fazlasını yapmaya yönlendiriyor. Bir sene kesintisiz olarak bu tempoda oluyorsunuz.

4. Eğitim süresince projeler yaptınız mı? Hangi firmalarla nasıl projeler yaptınız örnek verebilir misin?

Eğitim sistemi 2 aylık worhshoplar şeklinde uygulanıyor. Workshoplarda bireysel çalışmıyorsunuz, farklı bölümerden öğrencileri bir grupta birleştiriyolar. Dolayısıyla takım çalışmasına yatkınlığınız önemli oluyor. İlk haftalar sizden briefle ilgili araştırma sunumu yapmanız beklenirken bir yandan da derslere girip çıkıyorsunuz. Her workshop farklı bir veya birkaç şirket işbirliğiyle yürütülüyor. Benim ilk workshopum Atina’da bir müze işbirliğiyle yürütüldü. Hediyelik eşya tasarımı istiyorlardı. Böyle söyleyince kulağa çok yüzeysel geldiğinin farkındayım, bana da öyle gelmişti. Dolayısıyla ilk önermem ışıklı kitap ayracı gibi birşeydi. İki ay sonunda ise müzeye sunduğumuz ürün 120 euroluk bronz bir kalemdi.

5. Sınıfın nasıl, kaç kişi, hangi ülkelerden öğrenciler var? İtalyanlar ağırlıkta mı?

Sınıfım 12 kişiydi. Hemen hemen her milletten insan bulabiliyorsunuz. Kolombiya, Hindistan, Amerika, Türkiye, İtalya, Tayland, Çin ve Almanya… Okulun uluslararası isminden kaynaklı sınıfımdakilerin hepsi birbirinden yetenekli, öğrenmeyi ve paylaşmayı seven insanlardı.

6. Okulun fiziksel ortamı, çevresi nasıl, kampus yaşamı ile ilgili kısaca bilgi verebilir misin?

Domus Academy, Naba Üniversitesi kampüsünün içerisinde ayrılmış bir bina olarak hizmet veriyor. Tabela koymasalar da binanın modern mimarisinden anlayabiliyorsunuz orası olduğunu. Konum olarak ise epey merkezi bir yerde, her türlü ulaşım aracına kolayca ulaşabiliyorsunuz, onun yanı sıra okul ve çevresinde genellikle öğrencilerin kaldığı evler var.

7. İtalya’da öğrenci hayatı nasıl? Yaşadığın şehir ile ilgili yorumların nelerdir?

İtalya olarak genelleyemem fakat Milano da sokakta İtalyancadan çok İngilizce konuşulduğunu duyabilirsiniz. Genellikle genç nüfusun hakim olduğu bir şehir, sosyal hayat çok aktif. Fakat açıkça söyleyebilirim ki burada yaşamak biraz masraflı 🙂

8. Hangi semtte, ne tür bir konaklamada kalıyorsun? Okula ulaşımı nasıl sağlıyorsun? Gelecek öğrencilere konaklama tercihi konusunda neler tavsiye edersin?

Milonada Navigli bölgesinde kalıyorum. Okula ulaşımım yürüyerek 7-8 dakikayı geçmiyor. Bu, henüz buraya gelmeden aldığım bir karardı. Ve iyiki de böyle yapmışım diyorum. Gelecek öğrencilere de tavsiyem kesinlikle 100-150 Euro fazla bütçe ayırıp okula yakın bir ev bulmaları olacaktır.

9. İtalyanca öğrenme fırsatı yakaladın mı? Bu konuda İtalya’da eğitim almak isteyen kişilere ne önerirsin?

Evet ilk geldiğimde bir İtalyanca kursuna yazıldım. Fakat okulumun yoğunluğunun üstüne akşam bir de İtalyanca dersine girmeye pek hal kalmıyor. Birkaç arkadaş beraber yazılmıştık, hepimiz 2 hafta sonunda pes ettik 🙂

10. Bu okulu ve bölümü gelmek isteyen öğrencilere tavsiye eder misin?

Domus Academy’de eğitimi kesinlikle tavsiye ediyorum. Bir şeyler öğrenmeye ne kadar açıksanız okulun size verdiklerinden o kadar faydalanabiliyorsunuz. Ürün tasarımı Türkiye’de teknik üniversiteler ve sanat okulları arasında paylaşılıyor. Bu okulda ise iki eğitim şekli çok güzel bir şekilde harmanlanarak size sunuluyor. Dolayısıyla elinize kalemi aldığınızda hem özgür çalışabiliyor hem de yaptığınız çizimin üretim sürecini gözünüzün önünden geçirebiliyorsunuz.  Ve şu anda sektörde tasarımcılardan beklenen de tam olarak bu. 🙂

Bölümler, Domus Academy, Product Design, İtalya'da Eğitim, İtalya'da Master, İtalya'daki Okullar içinde yayınlandı | , , , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Quercetti

quercetti.jpg

Oyuncak demişken, sizlerle keşfettiğim bir İtalyan oyuncağını paylaşmak isterim. Babaannemiz, torunları büyüyen arkadaşlarından kullanmadığı oyuncakları istemiş, hepsini toplamış bize getirmiş. Torunu Almanya’ya yaşayanlardan birinden bir oyuncak geldi ki çok beğendim. Delikli bir tabla üzerine renkli topçuklar. Çocuğum küçük olduğundan yutmasın diye önce küçük topçukları sakladım, sadece iri olan topçuklarla oynadık. Onları batırmayı öğrendikten sonra küçük topçukları da çıkardım.

Bu oyun hem çocukların el becerilerini geliştiriyor. O iğneleri doğru deliklere geçirmek ince motor becerileri açısından faydalı, hem de renklerle resim yapmayı sağlıyor. Aslında kağıt ve boya kalemlerinden önce çocuklar resimle ve yaratıcılıkla tanışmış oluyor.

Bize gelen oyuncağın boncukları (topçukları) azdı. Kutusu vesaire yoktu. Bu oyuncağı o kadar beğendim ki acaba markası nedir diye araştırırken İtalyan bir marka olan Quercetti olduğunu öğrendim. Çok sevindim tabi. Objektif olamıyorum. İtalyanlar bu işi biliyor dedim 🙂 Hemen internetten araştırmaya koyuldum. 70 yıllık oyuncak firmasıymış. O kadar çeşitli değişik oyuncakları var ki. Sonra ülkemizde neden sanat yok, neden resim önemsiz diyoruz. İtalya’da daha bebek yaştan renklerle, resimle ve yaratıcılıkla tanışıyorlar. Sanat ve tasarım hayatın her yerinde.

Geçen ay Milano’ya gittiğimde toplantılardan arda kalan zamanım kısıtlı da olsa önceliğimi bu oyuncakların satıldığı tek dükkan olan (ya da ben sadece burayı bulabildim) Le Nano Blue isimli tarihi oyuncakçıya gitmekle değerlendirdim. Malesef en küçük 3-6 yaş olanını bulabildim. 3-6 yaş için olanda topçuklar biraz ufak. Kutudan çok güzel bir kitapçık çıktı. Bir sürü çeşit obje, hayvan resmini kitapçığa bakarak yapabiliyorsunuz. Ayrıca topçukların kaybolmaması için çantaya benzer kilitli bir sistem yapmışlar yeni versiyonunda. Merak edenler için fiyatları da çok uygun, 10 € civarında.

Yetişkin, çocuk herkesi oyuna davet eden Quercetti geçen ayki Milano gezisinin en güzel keşfi oldu.

https://www.quercettistore.com/

https://www.quercettistore.com/it/giocattoli/chiodini/2123-fantacolor-basic

Vera Eğitim, Polidesign Toy Design Eğitimi, vera@veraedu.com

Bölümler, Product Design, İtalya'da Eğitim, İtalya'daki Okullar, İtalyan Kültürü, İtalyan Modası içinde yayınlandı | , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Toy Design

İtalya’da çok çeşitli master ve eğitimlerle karşılaşıyoruz. Bazen biz de şaşırıyoruz. Örneğin underwear design, yacht interior design ya da son günlerde dikkatimizi çeken Toy Design gibi.

toy polimiPolitecnico di Milano’nun Polidesign bünyesindeki kısa süreli eğitimlerinden biri Toy Design. Küçük çocuğu olan bütün ebeveynlerin ilgisini çekebilecek bu konu bilmem gönlü hovarda üniversite gençliğinin ilgisini çeker mi ama emin olduğumuz bir şey var ki niş bir alanda bilgi sahibi olan kişiler bu devirde başarılı oluyor. 10 yıl oldu MBA’i bitireli. O zamanlar da hocalarımız hep bize niş bir alanda uzmanlaşmamızı tavsiye etmişlerdi. Bilgi çağında bize göre bunun önemi daha da arttı. Bilgiye ulaşmak kolay ama doğru bilgi nerede belli değil. O yüzden konunun uzmanı, sadece bir küçük alanda en iyi hizmeti vereni bulmak lazım.

Toy Design ile ilgili bilgi istemek için aşağıdaki formu doldurabilirsiniz.

Vera Eğitim, sadece ” İtalya’da eğitim” 🙂

 

Bölümler, Genel, Polidesign, Product Design, İtalya'da Üniversite, İtalya'da Eğitim, İtalya'da Master, İtalya'daki Okullar içinde yayınlandı | , , , , , , , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Illy kavanozunda Lavazza

İtalya’nın kahvesi meşhur. İtalyanlar caffè dediklerinde espresso’yu kastediyorlar. Espresso’yu öğünlerden sonra singolo veya doppio olarak içiyorlar.  Singolo ve doppio’nun farkları ise yoğunlukları. Singolo tek ölçek kahveden, doppio ise iki ölçek kahveden yapılıyor. Eğer kahveyi sulandırmak isterlerse adına “Lungo” diyorlar.

Malesef cappuccino ve espresso’yu Starbucks gibi zincirlerden öğrendik biz Türkler. Ama bu kahveler İtalya’daki orjinal kahveden çok farklı. En belirgin fark İtalya’daki kahvelerin sütlerinin kaynar olmaması. Starbuckslarda süt öyle kaynar ki, kahve de yanıyor, ortaya acı ve sevimsiz bir tat çıkıyor. İkinci büyük fark da kahvenin boyutu. Kova gibi bardaklarda kahveleri bize dayattılar ve buna alıştırdılar. İtalya’da bu kadar büyük bardakta kahve bulmanız çok zor.

Biz de evimizde basit bir De Longhi makinasıyla cappuccino yapıyoruz. Çekirdek kahvemizi kendimiz öğütüyoruz. Çekirdek öğüttüğümüz günler mutfağa öyle bir koku yayılıyor ki, dışardan geleni mestediyor. Bazen de pratik, öğütülmüş, vakumlu paketleri kullanıyoruz. O zaman etki daha az oluyor. İşte bu akşam onlardan biri.

lavazza illy.jpg

Bir bardak kahve ile köşeye çekilip dinlenmek gibisi yok…

Herkese iyi geceler, mutlu akşamlar

 

İtalya'da Eğitim, İtalyan Kültürü, İtalyan Mutfağı içinde yayınlandı | , , , , , , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

IED YAZ KURSLARI

Yaz-Kursu-Broşür-2016-1

BAŞLANGIÇ SEVİYESİNDEKİ KURSLAR

ŞEHİR BÖLÜM TARİHLER KURS ÜCRETİ
MILANO Fashion marketing 2 – 20 Temmuz 2018 2.600€
ROMA Rome Architectural Sketchbook 2 – 20 Temmuz 2018 2.600€
TORINO Car Design – An Introduction 2 – 20 Temmuz 2018 2.600€
 

VENEDİK

Contemporary Art and Architecture in Venice – The Biennale Exhibition 17 – 28 Temmuz 2018 1.500€
 

 

 

FLORANSA

Design- Made in Italy 2 – 20 Temmuz 2018 2.600€
Fashion Design – Design your Capsule collection 2 – 20 Temmuz 2018 2.600€
Fashion Events and Public Relations 2 – 20 Temmuz 2018 2.600€
Graphic Design and Portfolio 2 – 20 Temmuz 2018 2.600€

İLERİ SEVİYEDEKİ KURSLAR

 

MILANO

 

Interior and Showroom Design

 

2 – 20 Temmuz 2018

 

2.600€

 

 

 

FLORANSA

Advanced Graphic Design 2 – 20 Temmuz 2018 2.600€
Visual Design and Lateral Thinking

(Winter Edition )

8 – 26 Ocak 2019 2.600€
Wine Business 11 – 29 Haziran 2018 2.600€

Konaklama ve başvuru hakkında detaylı bilgi almak için aşağıdaki formu doldurabilirsiniz.

Vera Eğitim – IED Türkiye resmi temsilcisi – Ücretsiz danışmanlık

IED, İtalya'da Eğitim, İtalya'da Yaz Kursu içinde yayınlandı | , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Domus Academy ve Naba Open Day

Domus Academy ve Naba kapılarını öğrencilere ve velilere açıyor. Domus Academy master programları, Naba master ve üniversite programları ile ilgilenen öğrencileri kampüse davet ediyor.

Tarih: 20 Ocak 2018, Cumartesi

Saat: 10.00 – 16.00

Adres: Domus Academy — NABA, via C. Darwin 20, 20143 Milano

Open day’e katılan öğrenciler ve veliler okulun hocaları ve öğrencileri ile görüşüyor, kampüsü ve atölyeleri geziyor, başvuru ve kayıt koşulları ile ilgili bilgi alıyor ve en önemlisi kampüs içinde okulun öğrencilerinin firmalarla hazırladıkları projeleri bire bir görebiliyor.

Open day kaydı için aşağıdaki formu doldurup bize iletebilirsiniz.

Vera Eğitim – Domus Academy ve Naba Türkiye resmi temsilcisi – Ücretsiz danışmanlık

Architecture, Bölümler, Brand Management, Business Design, Contemporary arts Markets, Creative Advertising, Domus Academy, Fashion Design, fashion management, Fashion Styling, Graphic Design, information design, Interaction Design, Interior Design, NABA, Painting and Visual Arts, Product Design, Service Design, Visual Brand Design, İtalya'da Üniversite, İtalya'da Eğitim, İtalya'da Gezi ve Seyahat, İtalya'da Master, İtalya'daki Okullar içinde yayınlandı | , , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın