Kategori arşivi: İtalyan Mutfağı

İtalya’da gastronomi masterı

Posted on 07/12/2018 by

Geçtiğimiz hafta Floransa’daki gastronomi okulumuz Apicius ile İstanbul’daki gastronomi fuarı Sirha’ya katıldık. Fuara ilgi çok büyüktü. Üniversitelerin gastronomi, mutfak sanatları, turizm bölümlerinde okuyan öğrenciler masamızı ziyaret etti. Öğrencilerin en çok sorduğu soru “Apicius’ta gastronomi alanında master yapmak mümkün mü?” Bu … Okumaya devam et →

Apicius, Bölümler, gastronomi, İtalya'da Eğitim, İtalya'da Master, İtalya'daki Okullar, İtalyan Mutfağı kategorisine gönderildi | , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Haftasonu ne yapsak?

Posted on 09/11/2018 by

Pazar gününü dolu dolu geçirmek isteyenler buraya! Eataly Mutfak Atölyesi’nde “İtalyan Artizanal Ekmek” workshopu tam sizlere göre. İtalyan mutfağını merak edenler, mutfağı, yemek yapmayı sevenler ya da tamamen farklı birşeyler denemek isteyenler için harika bir seçenek olan bu etkinlikte gerçek … Okumaya devam et →

İtalya'da Eğitim, İtalyan Kültürü, İtalyan Mutfağı kategorisine gönderildi | , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

IED’le fuardayız

Posted on 14/10/2018 by

Ekim ayı etkinliklerimiz oldukça yoğun. Sitemiz www.veraedu.com ve bloğumuzu takip edenlerin bildiği gibi İtalya’daki 25 kadar üniversitenin resmi temsilciğini yapıyoruz. Bu temsilciliklerden bizim için çok kıymetli olan IED, bu haftasonu için eğitim fuarı Akare’de standında durmamızı rica etti. IED’i fuarda … Okumaya devam et →

IED, İtalya'da Üniversite, İtalya'da Eğitim, İtalya'daki Okullar, İtalyan Modası, İtalyan Mutfağı kategorisine gönderildi | , , , , , , , , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Eataly Pizza Workshopu

Posted on 19/09/2018 by

İtalya denilince akla ilk gelen tabii ki “pizza”dır. Muhteşem bir italyan pizzasının sırrı, hamuru ve malzemelerin uyumunda saklı. Evinizde sevdiklerinize gerçek İtalyan pizzası partisi için bu workshopu kaçırmayın.. Menü Impasto – hamur Ricetta salsa al pomodoro – domates sosu Cottura – pişirme teknikleri … Okumaya devam et →

Genel, İtalyan Kültürü, İtalyan Mutfağı kategorisine gönderildi | , , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

FUA Sertifika programları

Posted on 12/09/2018 by

Euro’nun hızlı yükselişiyle beraber master eğitimlerini pahalı bulan öğrenciler sertifika programlarına yöneldi. Bu yazımızda sizin için Florence University of the Arts bünyesindeki sertifika programlarını derledik. FUA’daki sertifika programlarının çok sayıda avantajı var: Mastera göre daha uygun fiyatlı olmaları 2 seviye … Okumaya devam et →

Apicius, Bölümler, Fashion Buying, Fashion Design, fashion management, Fashion Startup, Fashion Styling, gastronomi, Graphic Design, Interior Design, Product Design, Visual Brand Design, visual design, web design, İtalya'da Eğitim, İtalya'daki Okullar, İtalyan Edebiyatı, İtalyan Kültürü, İtalyan Modası, İtalyan Mutfağı kategorisine gönderildi | , , , , , , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Eataly İtalyan Ekmek Sanatı Workshopu

Posted on 11/09/2018 by

13 Eylül Perşembe günü, Eataly’de “İtalyan Ekmek Sanatları” workshopu ile gerçek İtalyan ekmek yapımını tüm aşamaları ile harika zaman geçirerek öğrenebilirsiniz. Menü Piadina Pane integrale Puccia Lingue di suocera Tarih: 13 Eylül 2018, Perşembe Günü Saat: 19:00 – 22:00 Yer: … Okumaya devam et →

İtalyan Kültürü, İtalyan Mutfağı kategorisine gönderildi | , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Midilli’de bir yaşlı kahvesi

Posted on 03/09/2018 by

Geçtiğimiz bayram tatilinde Ayvalık’tan feribotla toplam 1,5 saat süren yolculuğun sonunda Midilli’ye gittik. Yunanistan’ın en büyük 3. adası Midilli’nin asıl adı Lesvos. İtalyan Lisesi zamanı az mı okuduk Yunan şair Saffo’nun eserlerini, ondan esinlenen Latin şair Catullo’yu. Sevdiğine kimse anlamasın … Okumaya devam et →

İtalya'da Eğitim, İtalyan Edebiyatı, İtalyan Kültürü, İtalyan Mutfağı kategorisine gönderildi | , , , , , , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Capotana tarifi

Posted on 17/08/2018 by

Capotana, bostan sebzeleri, zeytinyağı ve sirkeyle pişirilen geleneksel bir Sicilya yemeğidir. La Cucina Italiana Ağustos sayısında kabak ile hazırlanmış bir Capotana tarifi vardı. Sıcak yaz günleri için güzel bir yemek olduğunu düşündüğümüz Capotana tarifini sizinle de paylaşıyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. … Okumaya devam et →

Food Design, gastronomi, İtalyan Kültürü, İtalyan Mutfağı kategorisine gönderildi | , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Bir makarna çeşidi: Casarecce

Posted on 15/08/2018 by

İtalya denilince akla ilk gelen şeylerden biri “makarna”dır kuşkusuz. Makarnaların ise farklı farklı binbir çeşidi var. Bugün size bahsedeceğim makarna türü Casarecce ise, Sicilya’dan geliyor. 🙂 İtalya’nın bazı bölgelerinde “casareccia” olarak da bilinen casarecce, kenarları kıvrılmış, kısa, erişte kalınlığında makarnadır. … Okumaya devam et →

Genel, İtalyan Kültürü, İtalyan Mutfağı kategorisine gönderildi | , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

İtalyanca Hafıza Kartı Oyunu

Posted on 10/08/2018 by

Hafıza kartları kuşkusuz ki en iyi zeka oyunlarından biridir. Peki, birde üstüne bu oyunu dil öğrenmek için oynadığınızı düşünürseniz? İtalyanca öğrenmek isteyenler için harika bir oyun 🙂 Malesef ülkemizde yok. Bende yurtdışından temin etmiştim. Ancak almak isteyenler için buraya amazondan … Okumaya devam et →

Genel, İtalya'da Gezi ve Seyahat, İtalyan Edebiyatı, İtalyan Kültürü, İtalyan Modası, İtalyan Mutfağı, İtalyanca kategorisine gönderildi | , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın