Kategori arşivi: gastronomi

IED Workshop – 11 Haziran Bomonti Bira Fabrikası

İtalya’nın en iyi tasarım üniversitelerinden, köklü ve itibarlı IED’den bir akademisyeni misafir edeceğiz. Devlet destekli bir aktivite olduğundan workshopa katılım ücretsiz olacak. Katılan her öğrenciye sertifika verilecek. IED’den gelecek olan akademisyen Michele Giacopuzzi. Workshop’un konusu “Tasarımda innovasyon ve strateji”. Tasarım, … Okumaya devam et

Architecture, Brand Management, Car Design, Communication Design, Creative Advertising, Digital Productions, Fashion Design, fashion management, Food Design, furniture design, gastronomi, Graphic Design, IED, Interior Design, Jewelry Design, lighting design, Product Design, Service Design, İtalya'da Eğitim, İtalya'daki Okullar, İtalyan Kültürü kategorisine gönderildi | , , , , , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Haftasonu için tavsiye: Eataly Mutfak Atölyesi

Haftasonu yaklaşırken plan yapmayanlar için bugün güzel bir tavsiyemiz var. Cumartesi günü Eataly Mutfak Atölyesi’nde “Benimle İtalya’ya gel: Napoli Yemekleri” workshopu var. İtalyan lezzetlerine meraklı ve yemek yapmayı, öğrenmeyi sevenler için çok güzel bir etkinlik. “Benimle İtalya’ya gel: Napoli Yemekleri” … Okumaya devam et

gastronomi, İtalyan Kültürü, İtalyan Mutfağı kategorisine gönderildi | , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

İzmir kitap fuarı

Bu sene 23. sü düzenlenen İzmir Kitap Fuarı pazar gününe kadar devam ediyor. Bu hafta fuarı ziyaret edecekler için güzel bir haberimiz var. 20 Nisan Cuma günü saat 14.30-15.30 arası Rita Monastero’nun “Unutulmuş Ekmekler Eski Tatların Peşinde Adım Adım İtalya” … Okumaya devam et

gastronomi, İtalyan Edebiyatı, İtalyan Kültürü, İtalyan Mutfağı kategorisine gönderildi | , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

İtalya’da okuyan öğrencilerimizin yorumları artık web sitemizde!!!

İtalya’da mastera, üniversiteye ya da yaz okuluna giden öğrencilerimizle iletişimi hiç koparmıyoruz. Neler yapıyorlar, okul nasıl gidiyor, yorumları nasıl hep iletişimde kalmaya çalışıyoruz. Giden öğrencilerimizin yorumları bize hep ışık tutuyor. Onların tavsiyelerini önemsiyoruz. Bloğumuzda da giden öğrencilerimizin yorumlarını, fotoğraflarını sık … Okumaya devam et

Accessory Design, Apicius, Architecture, Arsutoria, Bölümler, Brand Management, Business Design, Car Design, Creative Advertising, Domus Academy, fashion business, Fashion Design, fashion management, Fashion Styling, FIDI, Florence Design Academy, Food Design, furniture design, gastronomi, Graphic Design, IED, Interaction Design, Interior Design, lighting design, Linguaviva, Marangoni, mip, NABA, Polidesign, Polimoda, Politecnico di Milano, Politecnico di Torino, Product Design, Service Design, SPD, Strategic Design, Visual Brand Design, visual design, Yacht Design, İtalya'da Üniversite, İtalya'da Eğitim, İtalya'da Master, İtalya'da Yaz Kursu, İtalya'daki Okullar kategorisine gönderildi | , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Fleur De Sel nedir?

Biliyorsunuz bir iki gün önce sizlerle bir kek tarifi paylaşmıştık. Farklı bir kek tarifi Malzemeler arasında bulunan Fleur De Sel hakkında detaylı bilgi vermek adına denemeklazim.net isimli siteden bulduğumuz yararlı bir yazıyı paylaşmak istedik sizlerle: ” Tatlı tuzlu kombinasyonları seven damaklardansanız, … Okumaya devam et

gastronomi, Genel, İtalya'da Eğitim kategorisine gönderildi | , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Okan Üniversitesi risotto workshopu

Bugün Apicius’tan şef Massimo Bocus ile birlikte Okan Üniversitesi gastronomi bölümü öğrencileriyleydik. Workshopumuz Okan Üniversitesi’nde O’Mutfak’taydı. Gitmeden merak edip biraz araştırmıştık. O’Mutfak Türkiye’nin en büyük uygulama mutfağı olma özelliğine sahip bir mutfakmış. Öğrencilerin burada yaptıkları yemekler öğle servisinde O’Mutfak Restaurant’da müşterilere sunuluyormuş. … Okumaya devam et

Apicius, Bölümler, gastronomi, İtalya'da Eğitim, İtalya'da Master, İtalya'daki Okullar kategorisine gönderildi | , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Yarın Apicius ile Okan Üniversitesi’ndeyiz

Yarın 27 Mart Salı günü Apicius’tan misafir ettiğimiz şef Massimo Bocus ile beraber Okan Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğrencileriyle beraber harika bir risotto yapımı izleyeceğiz. Yarın instagram hesabımız @veraegitim i takip edin, ama karnınız tok olsun :)! Apicius Türkiye … Okumaya devam et

Apicius, gastronomi, İtalya'da Üniversite, İtalya'da Eğitim, İtalya'da Master, İtalya'daki Okullar, İtalyan Mutfağı kategorisine gönderildi | , , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Şef Massimo Bocus ile workshop

Bu hafta bizim için oldukça hareketli bir hafta. Bu hafta İtalya’daki iki okulumuzu Türkiye’de ağırlıyoruz. Bu okullardan biri Floransa’daki gastronomi okulumuz Apicius. İtalya’dan gelen şef Massimo Bocus ile dün ilk workshopumuzu yaptık. Benim için çok farklı ve keyifli bir deneyimdi. … Okumaya devam et

Apicius, Bölümler, gastronomi, İtalya'da Eğitim, İtalya'da Master, İtalya'da Yaz Kursu, İtalya'daki Okullar, İtalyan Mutfağı kategorisine gönderildi | , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

İtalyanlar neden takeaway kahve içmez?

Sizlere tesadüfen denk geldiğim bir videoyu göstermek istiyorum. BBC’nin hazırladığı video, İtalyanlar’ın kahve alışkanlıklarını anlatıyor. İtalyanlar neden takeaway kahve sevmez? Kahvelerini nasıl içerler? Ve asıl önemlisi diğer ülkelerden farklı olarak sütü kaynar kullanmamaları bu videoda 🙂 iyi seyirler Vera Eğitim, … Okumaya devam et

Apicius, Food Design, gastronomi, İtalya'da Eğitim, İtalya'daki Okullar, İtalyan Kültürü, İtalyan Mutfağı kategorisine gönderildi | , , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

İtalya’da pastacılık eğitimi

İtalya’da pastacılık eğitimi almak isteyenler için Floransa’daki gastronomi okulumuz Apicius’taki Baking & Pastry eğitimi ile ilgili bilgileri paylaşmak istiyorum. Apicius gastronomi okulları arasında dünyada ilk 10’da yer alıyor. Farklı alanlarda eğitim almış fakat pastacılık alanında kariyer değişikliği yapmak isteyenler için … Okumaya devam et

Apicius, Bölümler, gastronomi, İtalya'da Eğitim, İtalya'daki Okullar kategorisine gönderildi | , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın