Kategori arşivi: gastronomi

Eataly workshopu: İtalyan gibi pişir

Posted on 06/07/2018 by

Cuma akşamına planı olmayanlar ve İtalyan mutfağına meraklı olanlar için güzel bir aktiviteyi paylaşmak isterim. İtalyan mutfağının sırlarını, geleneksel tatlarını ve en otantik pişirme tekniklerini öğrenmek için “İtalyan gibi pişir!” workshop’u bugün Eataly İstanbul’da. Menü Risotto con carne Rosticciata Al … Okumaya devam et →

gastronomi, İtalyan Kültürü, İtalyan Mutfağı kategorisine gönderildi | , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

IED Workshop – 11 Haziran Bomonti Bira Fabrikası

Posted on 05/06/2018 by

İtalya’nın en iyi tasarım üniversitelerinden, köklü ve itibarlı IED’den bir akademisyeni misafir edeceğiz. Devlet destekli bir aktivite olduğundan workshopa katılım ücretsiz olacak. Katılan her öğrenciye sertifika verilecek. IED’den gelecek olan akademisyen Michele Giacopuzzi. Workshop’un konusu “Tasarımda innovasyon ve strateji”. Tasarım, … Okumaya devam et →

Architecture, Brand Management, Car Design, Communication Design, Creative Advertising, Digital Productions, Fashion Design, fashion management, Food Design, furniture design, gastronomi, Graphic Design, IED, Interior Design, Jewelry Design, lighting design, Product Design, Service Design, İtalya'da Eğitim, İtalya'daki Okullar, İtalyan Kültürü kategorisine gönderildi | , , , , , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Haftasonu için tavsiye: Eataly Mutfak Atölyesi

Posted on 24/05/2018 by

Haftasonu yaklaşırken plan yapmayanlar için bugün güzel bir tavsiyemiz var. Cumartesi günü Eataly Mutfak Atölyesi’nde “Benimle İtalya’ya gel: Napoli Yemekleri” workshopu var. İtalyan lezzetlerine meraklı ve yemek yapmayı, öğrenmeyi sevenler için çok güzel bir etkinlik. “Benimle İtalya’ya gel: Napoli Yemekleri” … Okumaya devam et →

gastronomi, İtalyan Kültürü, İtalyan Mutfağı kategorisine gönderildi | , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

İzmir kitap fuarı

Posted on 17/04/2018 by

Bu sene 23. sü düzenlenen İzmir Kitap Fuarı pazar gününe kadar devam ediyor. Bu hafta fuarı ziyaret edecekler için güzel bir haberimiz var. 20 Nisan Cuma günü saat 14.30-15.30 arası Rita Monastero’nun “Unutulmuş Ekmekler Eski Tatların Peşinde Adım Adım İtalya” … Okumaya devam et →

gastronomi, İtalyan Edebiyatı, İtalyan Kültürü, İtalyan Mutfağı kategorisine gönderildi | , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

İtalya’da okuyan öğrencilerimizin yorumları artık web sitemizde!!!

Posted on 06/04/2018 by

İtalya’da mastera, üniversiteye ya da yaz okuluna giden öğrencilerimizle iletişimi hiç koparmıyoruz. Neler yapıyorlar, okul nasıl gidiyor, yorumları nasıl hep iletişimde kalmaya çalışıyoruz. Giden öğrencilerimizin yorumları bize hep ışık tutuyor. Onların tavsiyelerini önemsiyoruz. Bloğumuzda da giden öğrencilerimizin yorumlarını, fotoğraflarını sık … Okumaya devam et →

Accessory Design, Apicius, Architecture, Arsutoria, Bölümler, Brand Management, Business Design, Car Design, Creative Advertising, Domus Academy, fashion business, Fashion Design, fashion management, Fashion Styling, FIDI, Florence Design Academy, Food Design, furniture design, gastronomi, Graphic Design, IED, Interaction Design, Interior Design, lighting design, Linguaviva, Marangoni, mip, NABA, Polidesign, Polimoda, Politecnico di Milano, Politecnico di Torino, Product Design, Service Design, SPD, Strategic Design, Visual Brand Design, visual design, Yacht Design, İtalya'da Üniversite, İtalya'da Eğitim, İtalya'da Master, İtalya'da Yaz Kursu, İtalya'daki Okullar kategorisine gönderildi | , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Fleur De Sel nedir?

Posted on 29/03/2018 by

Biliyorsunuz bir iki gün önce sizlerle bir kek tarifi paylaşmıştık. Farklı bir kek tarifi Malzemeler arasında bulunan Fleur De Sel hakkında detaylı bilgi vermek adına denemeklazim.net isimli siteden bulduğumuz yararlı bir yazıyı paylaşmak istedik sizlerle: ” Tatlı tuzlu kombinasyonları seven damaklardansanız, … Okumaya devam et →

gastronomi, Genel, İtalya'da Eğitim kategorisine gönderildi | , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Okan Üniversitesi risotto workshopu

Posted on 27/03/2018 by

Bugün Apicius’tan şef Massimo Bocus ile birlikte Okan Üniversitesi gastronomi bölümü öğrencileriyleydik. Workshopumuz Okan Üniversitesi’nde O’Mutfak’taydı. Gitmeden merak edip biraz araştırmıştık. O’Mutfak Türkiye’nin en büyük uygulama mutfağı olma özelliğine sahip bir mutfakmış. Öğrencilerin burada yaptıkları yemekler öğle servisinde O’Mutfak Restaurant’da müşterilere sunuluyormuş. … Okumaya devam et →

Apicius, Bölümler, gastronomi, İtalya'da Eğitim, İtalya'da Master, İtalya'daki Okullar kategorisine gönderildi | , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Yarın Apicius ile Okan Üniversitesi’ndeyiz

Posted on 26/03/2018 by

Yarın 27 Mart Salı günü Apicius’tan misafir ettiğimiz şef Massimo Bocus ile beraber Okan Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğrencileriyle beraber harika bir risotto yapımı izleyeceğiz. Yarın instagram hesabımız @veraegitim i takip edin, ama karnınız tok olsun :)! Apicius Türkiye … Okumaya devam et →

Apicius, gastronomi, İtalya'da Üniversite, İtalya'da Eğitim, İtalya'da Master, İtalya'daki Okullar, İtalyan Mutfağı kategorisine gönderildi | , , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Şef Massimo Bocus ile workshop

Posted on 23/03/2018 by

Bu hafta bizim için oldukça hareketli bir hafta. Bu hafta İtalya’daki iki okulumuzu Türkiye’de ağırlıyoruz. Bu okullardan biri Floransa’daki gastronomi okulumuz Apicius. İtalya’dan gelen şef Massimo Bocus ile dün ilk workshopumuzu yaptık. Benim için çok farklı ve keyifli bir deneyimdi. … Okumaya devam et →

Apicius, Bölümler, gastronomi, İtalya'da Eğitim, İtalya'da Master, İtalya'da Yaz Kursu, İtalya'daki Okullar, İtalyan Mutfağı kategorisine gönderildi | , , , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

İtalyanlar neden takeaway kahve içmez?

Posted on 18/03/2018 by

Sizlere tesadüfen denk geldiğim bir videoyu göstermek istiyorum. BBC’nin hazırladığı video, İtalyanlar’ın kahve alışkanlıklarını anlatıyor. İtalyanlar neden takeaway kahve sevmez? Kahvelerini nasıl içerler? Ve asıl önemlisi diğer ülkelerden farklı olarak sütü kaynar kullanmamaları bu videoda 🙂 iyi seyirler Vera Eğitim, … Okumaya devam et →

Apicius, Food Design, gastronomi, İtalya'da Eğitim, İtalya'daki Okullar, İtalyan Kültürü, İtalyan Mutfağı kategorisine gönderildi | , , , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın